Cụ thể, giá cacao ngày 21/5 đã vọt lên 2.104 bảng/tấn tại thị trường London (Vương quốc Anh) và 3.181 USD/tấn tại New York (Mỹ).
Các nhà phân tích thuộc Capital Economics cho rằng những lo ngại về nguy cơ sản lượng cacao trong niên vụ này ở Ghana sẽ thấp hơn nhiều so với niên vụ trước đó đã đẩy giá nông sản này tăng cao.
Ngày 22/5 tại sàn giao dịch kỳ hạn LIFFE của London , giá cacao giao tháng Bảy tới tăng lên 2.099 bảng/tấn, từ mức 2.050 bảng/tấn trước đó một tuần. Còn tại sàn ICE Futures US (Mỹ), giá cacao giao cùng kỳ tăng lên 3.160 USD/tấn, từ mức 3.094 USD/tấn một tuần trước đó.
Giá đường kỳ hạn khép lại tuần qua với mức giảm nhẹ trong bối cảnh giao dịch ảm đạm.
Ngày 22/5 tại sàn giao dịch LIFFE, giá đường trắng giao tháng 8/2015 giảm xuống còn 358,80 USD/tấn, từ mức 369,30 USD/tấn trước đó một tuần.
Trong khi đó, tại sàn giao dịch ICE Futures US, giá đường thô giao tháng Bảy tới cũng rớt xuống còn 12,65 xu Mỹ/pound (1 pound = 0,454 kg), từ mức 12,97 xu Mỹ/pound một tuần trước đó.
Giá càphê giảm trước những dự đoán về khả năng tình trạng thiếu hụt nguồn cung trên thị trường trong niên vụ năm nay không trầm trọng như dự kiến trước đó, nhờ sản lượng tăng khá ở quốc gia sản xuất càphê hàng đầu thế giới là Brazil.
Các nhà phân tích Commerzbank nhận định trong niên vụ 2014/2015, mức thiếu hụt dự kiến là 6,4 triệu bao, ít hơn 2,5 triệu bao so với con số đưa ra trước đó. Điều này là nhờ nguồn cung càphê thế giới tăng lên 143,8 triệu bao, nhờ sản lượng tăng cao hơn 1,6 triệu bao so với ước tính trước đó.
Tại sàn giao dịch ICE Futures US, giá càphê Arabica giao tháng Bảy năm nay giảm xuống còn 129,45 US xu Mỹ/pound từ mức 138,40 xu Mỹ/pound trước đó một tuần.
Còn tại sàn giao dịch LIFFE, giá càphê Robusta giao cùng kỳ cũng giảm xuống còn 1.679 USD/tấn, từ mức 1.745 USD/tấn một tuần trước đó.