Dự báo sản lượng thấp hơn dự kiến ở Brazil khiến nhà đầu tư vội vã tìm mua mặt hàng này đẩy giá đường tăng 6,2% lên 21,47 cent mỗi pount, cũng là mức cao nhất kể từ tháng 7/2012.
Theo ước tính, số hợp đồng giao dịch đã tăng lên 324,785 hợp đồng, cao nhất kể từ tháng 2 năm 2014. Kể từ đầu năm nay, giá đường tăng 47% do dự báo sản lượng trên thị trường thế giới tiếp tục giảm trong hai năm liên tiếp.
Ngoài ra, việc Rabobank dự báo nguồn cung đường thiếu hụt trong vụ 2016-2017 cũng khuyến khích nhà đầu tư mua vào. Dự kiến, sang năm tới, nguồn cung sẽ thiếu khoảng 7,9 triệu tấn đường, tăng so với dự báo 5,5 triệu tấn.
Nguyên nhân chính khiến đường trở thành một trong những hàng hoá tăng giá mạnh trong năm nay là do Brazil, nhà sản xuất lớn nhất thế giới bị ảnh hưởng do sương giá vào thời điểm giữa năm khiến cả sản lượng và chất lượng đều giảm.
Trong khi đó, những khu vực sản xuất lớn khác trên thế giới cũng đang gặp khó khăn như hạn hán ở Ấn Độ hay lũ lụt tại Trung Quốc cũng khiến nguồn cung đường bị hạn hẹp.
Theo dự báo, giá đươngf sẽ khiến chi phí sản xuất của những nhà sản xuất bánh kẹo bị đội lên. Trong năm nay, đường là một trong những mặt hàng tăng giá mạnh nhất trong số 22 nguyên liệu nằm trong chỉ số của Bloomberg. So với năm ngoái, mặt hàng này chỉ tăng trưởng khiêm tốn 5%.
Kết thúc giao dịch cuối tuần trước, giá đường tăng hơn 6% và chạm mức cao trong 4 năm.